L’oro dell’Etna, l’Olio EVO Grottafumata.

Violetta Candida, blogger, con nostro grande piacere, parla dell’olio Grottafumata.

Grottafumata è la contrada che identifica l’eden incontaminato dell’uliveto e olio dal carisma seducente e dalla personalità unica, espressione del suolo ricco di potassio e sodio, che si avvantaggia della rugiada dei prati spontanei – habitat di lucertole e coccinelle a cui è delegato il controllo delle eventuali parassitosi – e dalla vicinanza a corsi d’acqua.

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